《逃亡埃及》是意大利作家古图索在瓦雷泽的圣山小教堂完成的一幅大型壁画，面积为三十六平方米，墙壁用不锈钢架子固定，室内有防湿空调设备。它是保罗六世的前秘书帕斯夸莱·马基奥神父订的一幅画。

    古图索笔下的《逃亡埃及》里的约瑟穿着红黄条子上衣，黑色的头发和胡须，两眼警惕地注视着前方。马利亚神色紧张，紧紧地抱住胖胖的、正在熟睡的耶稣。毛驴旁边有一只山羊，前面有一只鸽子，左下角的岩石上有一条大蜘蝎。

    他说:“我的《逃亡埃及》里只有两个象征。一个就是小毛驴前面的那只鸽子，它象征着一个友好国家，在那个国家里可以重新生活，建立家庭。另一个就是岩石上的大晰蝎，它象征着沙漠里的陷阱，生活里的陷阱，从未走过的一条新的危险道路。本来，我可以把它画成一条大蝎子，那样就会更清楚，更生动，也就更强烈。”

    古图索承认，他这幅画里的约瑟是巴勒斯坦人，是个逃亡者，是个集体的大悲剧，他代表着被用武力赶出自己家园的所有人民和所有个人。

    1983年11月初，他的画室里又有两幅大型绘画接近尾声了。这两幅画都取材于体育方面:一幅是几个裸体的女体操运动员正在练习，另一幅是足球运动员。这位多产画家非常喜爱自己的工作，他说:“我一见到画布就可以彻夜不眠。”